Mänskligheten levde som jägare-samlare under en stor del av sin tidiga historia. Dessa samhällen var nomadiska och förlitade sig på att jaga och samla mat från naturen för att överleva. Men för omkring 10 000 år sedan började mänskligheten utveckla jordbruket, vilket var en avgörande förändring i vår historia.

Jordbruket innebar att människor började plantera grödor och höja djur för mat, vilket skapade en konstant tillgång på mat och möjliggjorde för samhällen att bli bofasta. Istället för att behöva flytta runt för att hitta mat, kunde människor nu stanna kvar på samma plats och odla och höja sina egna grödor och djur.

Denna förändring ledde också till utvecklingen av permanenta boplatser, som byar och små städer. Människor kunde nu bygga hus och strukturer för att skydda sig från elementen och förvara mat och andra föremål.

Jordbruket och den bofasta livsstilen möjliggjorde också för samhällen att växa och bli mer komplexa. Dessa samhällen kunde nu specialisera sig på olika yrken och utveckla handel och ekonomiska system.

Således kan man säga att människans övergång från att vara jägare-samlare till jordbrukare och bofasta var en av de största förändringarna i vår historia och banade väg för vår fortsatta utveckling som samhällen.

Det är svårt att ge en exakt siffra på hur många som jagar idag eftersom det varierar beroende på land och region. I vissa länder och regioner är jakt fortfarande en vanlig aktivitet för både mat och rekreation, medan det i andra länder och regioner är mer begränsat på grund av lagar och regleringar eller en kulturell förändring bort från jakt.

Enligt FAO (FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation) jagar cirka 7% av världens befolkning för sin försörjning eller som en del av traditionella samhällen. Samtidigt finns det också en betydande mängd människor som jagar för rekreation, friluftsliv och sport.

Det är dock viktigt att notera att jakt idag ofta är starkt reglerad och måste ske på ett hållbart sätt för att skydda djurpopulationerna och bevara den biologiska mångfalden. Jakt med illegala metoder och överexploatering av djurpopulationer är olagligt och utgör en allvarlig miljöförstöring.